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植物功能飲料的分類有哪些

點擊次數:   更新時間:20/03/10 15:14:03     來源:www.037624.buzz 分    享:

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  1、具有健腦功能的植物性飲料。
  2、具有去火功效的植物飲料。目前市售的該類飲料很多,眾所周知的加多寶涼茶、和其正涼茶等以金銀花、菊花等作為基本原料,具有清熱消暑、降火解困等功效,是植物功能性飲料中的典型代表。
  3、健胃消食類植物飲料。醫學研究表明山楂具有良好的促進消化、消食導滯等作用,目前具有健胃消食功能的植物性飲料大部分以山楂作為基本原料,其中包括山楂、枸杞、大棗、懷山藥等配伍的復合型保健飲料,也有山楂與蛹蟲草配合調制的健胃功能性飲料。
  4、可以補充鈣元素的植物飲料。該類飲料多為乳制品,高吸收的補鈣劑,也有部分補鈣的泡騰片,但后者往往不屬于植物功能性飲料的范疇。而且這類飲料越來越多的借助于微生物發酵產生的活性物質來促進鈣的吸收。
  5、少年兒童成長類植物功能性飲料。當前兒童成長類飲料主要以補充兒童成長所需要的維生素為主,富含少年兒童生長發育所需的維生素C、維生素B6等,幫助兒童健康成長。
  6、抗疲勞、補充精力用的植物功能性飲料。新型的運動飲料已改變之前單純添加營養強化劑的策略,采取天然植物為原料,達到消除疲勞,生津止渴的功效。隨著國民健身運動的進一步普及,這種飲料市場前景廣闊,例如復合櫻桃、胡蘿卜汁運動飲料以櫻桃、胡蘿卜為主要原料制成綜合品質優良的抗疲勞飲料。
  7、美容養顏、減肥類植物功能性飲料。多以石榴、山藥、葡萄、銀耳等為原料。山藥富含豐富的膳食纖維,大量維生素,一定量的尿囊素,薯蕷皂苷等獨特功效成分,具有良好的減肥、養顏功效。
  8、降血脂、降血壓、降血糖類植物功能性飲料。芹菜含有芹菜堿和豐富的纖維素,已有研究表明其具有良好的降壓效果,冬瓜也具有降壓、利于尿、消腫的作用,以這兩種植物為基料研制出具有降壓功效的復合蔬菜汁飲料。
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